Якщо капусту запекти – в ній збережуться всі корисні компоненти, і ви отримаєте дуже смачну закуску. Особливої пікантності додасть часник, а також гірчиця. Можна подавати і на святковий стіл, і просто на кожен день.

Ідея приготування лінивої капусти в духовці опублікована на сторінці фудблогерки makarchukь food в Instagram.

Інгредієнти:

• 1 капустина
• 1 головка часнику (можна менше, якщо не любите пікантно)
• 1 ч.л. солі
• 1 ч.л. цукру
• зелень – за смаком
• 2 ст.л. гірчиці
• 100 мл. олії
• 150 мл. розсолу з квашених огірків

Якщо немає розсолу:

• 100 мл. соєвого соусу
• 20 мл. оцту або лимонного соку

Спосіб приготування:

1. Капустину розрізати на 4 частини.

2. Скласти в рукав для запікання.

3. Відправити в духовку за температури 200 градусів на 30 хвилин.

4. Потім духовку вимкнути і залишити капусту в духовці до ранку.

5. Вранці приготувати заливку: часник, сіль, цукор, зелень, гірчицю, олію та розсіл – все добре перемішати.

6. Поливати цією ароматною заливкою капусту.

7. Їсти можна відразу або залашитись настоятись на добу.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Салат з капусти, моркви та огірка
• Салат із капусти і болгарського перцю
• Оладки з капусти