Смачна запечена картопля по-новому: додайте куряче філе та цілі гриби
Картопля після запікання часто виходить сухою і твердою. Для того, щоб такого не сталось, варто скористатись наступним рецептом. У ньому овоч чудово поєднується із соковитим філе, а також грибами.
Ідея приготування запеченої картоплі з грибами опублікована на сторінці фудблогерки mariiam foodblog в Instagram.
Інгредієнти:
- крем-сир – 1 шт.
- картопля – 6-8 штук середніх
- філе куряче – 300 г
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- печериці – 300 г
- сіль, перець, приправа до картоплі
Спосіб приготування:
1. Картоплю нарізати тоненькими кільцями.
2. Посолити, поперчити за смаком та додати приправу до картоплі – перемішати та викласти першим шаром.
3. Філе маринувати з додаванням гірчиці в зернах 1 ст.л., натерта цибуля 0,5 шт., ложка майонезу та сіль – викласти другім шаром.
4. Для засмажки цибулю нарізати кубиком, а моркву натерти на крупній тертці.
5. Обсмажити до золотистості та додати крем-сир – викласти третім шаром.
6. Зверху додати печериці змащені часниковою олією, накрити фольгою, запікати годину і двадцять хвилин за температури 190 градусів.
7. Відкрити фольгу і ще тримати 10 хвилин. Перед подачою посипати зеленню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: