Смачний десерт з ряжанки без випікання: готується елементарно
Для того, щоб приготувати смачний десерт без випікання, можна використати ряжанку. Вона в міру солодка, чудово поєднується з фруктами та какао. Просто додайте желатин, щоб маса тримала форму, і її можна було подати як повноцінний десерт.
Ідея приготування смачного десерту з ряжанки без випікання опублікована на сторінці фудблогерки olha.holovina в Instagram.
Інгредієнти (на 3 великі порції):
- ряжанка – 450–500 мл.
- какао – 2 ст.л.
- цукор/цукрова пудра – 2 ст.л. (або замінник за смаком)
- желатин – 10 г
- вода – 50 мл.
- банан – 2 шт.
Спосіб приготування:
1. Желатин залити водою.
2. Перемішати і залишити набухати до повного розчинення.
3. У ряжанку додати какао, цукор і нарізаний банан.
4. Збити блендером до гладкої, кремової текстури.
5. Розтопити в сотейнику желатин, не доводячи до кипіння або в мікрохвильовці, дати йому вистинути.
6. Тонкою цівкою влити в масу й ще раз збити блендером до однорідності.
7. Розлити по формочках, поставити в холодильник мінімум на годину.
8. Дістати і подавати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: