Смачний новорічний десерт із мандаринами: дуже гарно й атмосферно

Жоден новорічний, різдвяний, чи будь-який інший святковий стіл, не обходиться без десерту. Він має бути не лише смачним, але й дуже красивим, щоб кожен хотів спробувати його практично відразу.

Відео дня

Фудблогерка з ніком ann food в Instagram поділилась чудовою ідеєю зимового десерту, який точно сподобається всім. А використання в ньому мандаринів створить справжній новорічний настрій.

Інгредієнти на 4 порції

• Молоко – 200 мл

• Вершки 33% - 200 мл
• Ванільний цукор – 10 гр
• Желатин – 15-20гр+100 мл води
• Цукор – 80 гр
• Желе – 1 упаковка
• Мандарини – 4 шт
• М’ята – за бажанням
• Мед – за бажанням
• Кокосова стружка – за бажанням

Спосіб приготування

1. Желатин заливаємо водою та залишаємо до набухання.

2. У сотейнику змішуємо молоко, вершки, цукор та ванільний цукор. Вмикаємо нагрів та підігріваємо.

3. Знімаємо з вогню, додаємо желатин та ретельно перемішуємо та залишаємо до охолодження.

4. Край келиху опускаємо спочатку в мед, а потім у кокосову стружку.

5. Наливаємо суміш у келих та відправляємо у холодильник до повного застигання.

6. Упаковку желе розводимо згідно інструкції.

7. На застиглу вершкову поверхню виливаємо желе та викладаємо мандаринки.

8. За бажанням прикрашаємо листочками м’яти та відправляємо у холодильник до повного застигання желе.

На OBOZ.UA є й інші рецепти з мандаринами:

• Глінтвейн з мандаринами
• Тирамісу з мандаринами
• Мандариновий лікер