Смачніше, ніж котлети: соковиті та дуже смачні оладки з філе, з морквою та сиром
Якщо ви хочете приготувати смачну, соковиту та ситну страву з філе, ідеальним варіантом будуть котлети, відбивні, оладки. А соковитості стравам із філе додадуть завжди сирі терті овочі.
Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачних, ситних оладок із філе, з морквою і сиром.
Інгредієнти:
- Куряче філе 400 г
- Морква 200 г
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Яйце 2 шт.
- Сметана 3 ст.л.
- Сир твердий 30 г
- Борошно 60-80 г
Спосіб приготування:
1. Куряче філе порізати на маленькі шматочки.
2. Моркву потерти на крупній тертці. Цибулю дрібно порізати і обсмажити (можна не обсмажувати, робіть як подобається). Сир потерти на дрібній тертці. Змішати куряче філе, моркву, цибулю, яйце, сметану, сир і борошно.
3. Викладаємо на сковороду отриману масу у вигляді оладок. Обсмажуємо без олії на повільному вогні з двох боків, накривши сковороду кришкою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: