Відео дняСмачніше, ніж м'ясні: найбюджетніші та корисні квасоляні котлети, для тих хто не їсть м'ясо
Котлети можна готувати не лише з м'яса та риби, але ще підійдуть овочі, крабові палички, гречка, печінка, бобові. Відмінним варіантом буде квасоля, котлети з неї вийдуть дуже ситними.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних котлет із квасолі, з морквою та спеціями.
Інгредієнти:
- Квасоля – 500 г
- Морква – 1 шт
- Цибуля – 1 шт.
- Сіль – 2 ч.л
- Приправа прованські трави – 1 ч.л.
- Борошно або панірувальні сухарі для паніровки
- Олія – для смаження
Спосіб приготування:
1. Квасолю відварюємо до готовності. Викладаємо в блендер+сіль та прованські трави, перебиваємо блендером.
2. Моркву натираємо на тертці, цибулю дрібно ріжемо і смажимо цибулю до золотистого кольору на олії і додаємо моркву.
3. Фасолеву масу з'єднуємо із засмажкою і мокрими руками формуємо кульки і обвалюємо в борошні або панірувальних сухарях.
4. Смажимо на олії на середньому вогні.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: