Буряк – дуже смачний, корисний, бюджетний овоч, який може бути основою для салатів, закусок, а також соусів. Ще його можна додавати в консервацію, він додасть яскравого й оригінального смаку, наприклад, помідорам.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачного "Генеральського" салату з буряка, з куркою і майонезом.

Інгредієнти:

• курка відварна
• буряк
• морква
• яйце
• сир
• майонез
• сметана
• волоські горіхи

Спосіб приготування:

1. Буряк запечіть, почистіть і натріть разом із яйцем і морквою, сиром.

2. М'ясо поріжте довільно, горіхи порубайте.

3. Зберіть салат шарами, зверху прикрасьте горіхами і поставте в холодильник.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Буряк по-корейськи
• Салат із буряка з часником і маринованими огірками