Соковите куряче філе по-гавайськи: як приготувати
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Куряче філе можна приготувати так, щоб воно вийшло ніжним і соковитим, а звична вечеря стала цікавішою. Для цього рецепта знадобляться консервовані ананаси, натуральний йогурт і твердий сир. Страва готується в духовці без складних підготовчих етапів. Курка з ананасами добре підійде для сімейної вечері або святкового столу.
Ідея приготування соковитого курячого філе по-гавайськи опублікована на сторінці recepti dariko в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 1 кг.
- консервовані ананаси кільцями – 1 банка
- натуральний йогурт без добавок – 150 г
- твердий сир 200 г
- сіль – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
- сушений часник – ½ ч.л.
- паприка – ½ ч.л.
- приправа для курки – ½ ч.л.
- зелена цибуля – для подачі
Спосіб приготування:
1. Куряче філе промийте, обсушіть і наріжте порційними шматочками. Кожен шматок злегка відбийте, щоб м’ясо рівномірно приготувалося в духовці.
2. Посоліть і поперчіть курку. Додайте сушений часник, паприку та приправу для курки. Ретельно розподіліть спеції по всій поверхні філе.
3. Викладіть м’ясо у форму для запікання. Зверху нанесіть натуральний йогурт, після чого розкладіть кільця консервованого ананаса. Змастіть їх невеликою кількістю йогурту.
4. Поставте форму в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікайте приблизно 35 хвилин.
5. Після цього обережно злийте зайву рідину, яка утворилася під час запікання. Твердий сир натріть на крупній тертці та рівномірно розподіліть його поверх курки й ананасів.
6. Поверніть форму в духовку ще приблизно на 10 хвилин, щоб сир розплавився та став золотистим.
7. Перед подачею посипте куряче філе дрібно нарізаною зеленою цибулею. Подавати страву найкраще гарячою, доповнивши її простим гарніром або свіжими овочами.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: