Сочное куриное филе по-гавайски: как приготовить
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Куриное филе можно приготовить так, чтобы оно получилось нежным и сочным, а привычный ужин стал интереснее. Для этого рецепта понадобятся консервированные ананасы, натуральный йогурт и твердый сыр. Блюдо готовится в духовке без сложных подготовительных этапов. Курица с ананасами хорошо подойдет для семейного ужина или праздничного стола.
Идея приготовления сочного куриного филе по-гавайски опубликована на странице recepti dariko в Instagram.
Ингредиенты:
- куриное филе – 1 кг.
- консервированные ананасы кольцами – 1 банка
- натуральный йогурт без добавок – 150 г
- твёрдый сыр – 200 г
- соль – по вкусу
- чёрный молотый перец – по вкусу
- сушеный чеснок – ½ ч.л.
- паприка – ½ ч.л.
- приправа для курицы – ½ ч.л.
- зеленый лук – для подачи
Способ приготовления:
1. Куриное филе промойте, просушите и нарежьте порционными кусочками. Каждый кусочек слегка отбейте, чтобы мясо равномерно пропеклось в духовке.
2. Посолите и поперчите курицу. Добавьте сушеный чеснок, паприку и приправу для курицы. Тщательно распределите специи по всей поверхности филе.
3. Выложите мясо в форму для запекания. Сверху нанесите натуральный йогурт, после чего выложите кольца консервированного ананаса. Смажьте их небольшим количеством йогурта.
4. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте примерно 35 минут.
5. После этого осторожно слейте лишнюю жидкость, образовавшуюся во время запекания. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и равномерно распределите его поверх курицы и ананасов.
6. Верните форму в духовку еще примерно на 10 минут, чтобы сыр расплавился и приобрел золотистый цвет.
7. Перед подачей посыпьте куриное филе мелко нарезанным зеленым луком. Блюдо лучше всего подавать горячим, дополнив его простым гарниром или свежими овощами.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: