Соковите куряче філе з кабачками: ділимось простим сезонним рецептом
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Соковите куряче філе з кабачками – одна з найвдаліших сезонних страв, яку легко приготувати навіть після насиченого дня. Для рецепта знадобляться доступні овочі та мінімум часу, а результат виходить дуже ніжним і ароматним. Завдяки сметані та сиру м'ясо не пересихає, а овочі залишаються соковитими. Таку страву можна подавати самостійно або з будь-яким улюбленим гарніром.
Ідея приготування соковитого курячого філе з кабачками опублікована на сторінці tanysha sidoruk в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 500 г
- кабачок – 1 середній
- морква – 1/2 шт.
- цибуля ріпчаста – 1/2 шт.
- помідори чері – 6-7 шт.
- сметана жирна – 3 ст.л.
- твердий сир – 30 г
- олія – для обсмажування
- лавровий лист – 1 шт.
- сіль – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
- приправа до курки – за смаком
Спосіб приготування:
1. Куряче філе наріжте невеликими кубиками. На розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії обсмажуйте м'ясо 5-7 хвилин.
2. Кабачок, моркву та цибулю наріжте дрібними кубиками. Помідори чері розріжте навпіл.
3. Додайте овочі до курки, добре перемішайте.Викладіть у сковороду сметану, додайте сіль, чорний перець, приправу до курки та лавровий лист.
4. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте страву на невеликому вогні приблизно 20-25 хвилин, поки курка стане м'якою, а овочі повністю приготуються.
5. Наприкінці додайте дрібно натертий твердий сир, перемішайте до його розплавлення та одразу зніміть страву з вогню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: