Соковиті котлети з грибами та сиром: приготуйте в духовці, щоб вироби не були жирними
Котлети – універсальна страва для обіду або вечері. Вдалим рішенням буде спочатку сформувати котлети, а потім додати соковиту начинку з грибів, майонезу та сиру. Вироби потрібно запекти, тому вони не будуть жирними.
Ідея приготування котлет з грибами і сиром опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.
Інгредієнти:
- фарш з курячого філе – 800 г
- яйце куряче – 1 шт.
- цибуля – 1 шт. (100 г)
- сіль, копчена паприка, сушений часник – за смаком
- печериці – 300 г
- олія – 1 ст. л. (15 г)
- сир твердий – 100 г
- сметана – 2 ст.л. (50 г)
Спосіб приготування:
1. Нарізати печериці пластинками та тушкувати на краплі олії зі спеціями.
2. Фарш змішати з дрібно порізаною цибулею та спеціями.
3. Сформувати котлети.
4. Викласти на пергамент і зробити заглиблення.
5. У кожне заглиблення додаємо гриби, сметану та посипаємо тертим сиром.
6. Відправити в духовку до готовності.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: