Сочные котлеты с грибами и сыром: приготовьте в духовке, чтобы изделия не были жирными
Котлеты – универсальное блюдо для обеда или ужина. Удачным решением будет сначала сформировать котлеты, а затем добавить сочную начинку из грибов, майонеза и сыра. Изделия нужно запечь, поэтому они не будут жирными.
Идея приготовления котлет с грибами и сыром опубликована на странице marafon18 6 в Instagram.
Ингредиенты:
- фарш из куриного филе – 800 г
- яйцо куриное – 1 шт.
- лук – 1 шт. (100 г)
- соль, копченая паприка, сушеный чеснок – по вкусу
- шампиньоны – 300 г
- масло – 1 ст. л. (15 г)
- сыр твердый – 100 г
- сметана – 2 ст.л. (50 г)
Способ приготовления:
1. Нарезать шампиньоны пластинками и тушить на капле масла со специями.
2. Фарш смешать с мелко измельченным луком и специями.
3. Сформировать котлеты.
4. Выложить на пергамент и сделать углубления.
5. В каждое углубление добавляем грибы, сметану и посыпаем тертым сыром.
6. Отправить в духовку до готовности.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: