Відео дняСоковиті курячі гнізда з сиром та ананасом: значно кращі за звичні котлети
Якщо звичайні котлети вже не надихають, варто спробувати просту і водночас більш цікаву альтернативу – курячі гнізда з ананасом та сиром. Ця страва готується з доступних інгредієнтів, виглядає ефектно та чудово підійде і для повсякденного обіду, і для святкового столу. Поєднання ніжного фаршуіністра – це мінімум зусиль і гарантований результат.
Відео дняІдея приготування соковитих курячих гнізд з ананасом та сиром опублікована на сторінці фудблогерки angel.kyzmiak в Instagram.
Інгредієнти:
- курячий фарш – 400-500 г
- цибуля або часник – за смаком
- ананаси консервовані (кільця) – 1 банка
- твердий сир – 100–150 г
- сіль, спеції – за смаком
- майонез – 1-2 ч.л. для змащування
Спосіб приготування:
1. Перекладіть курячий фарш у глибоку миску.
2. Додайте дрібно нарізану або перемелену цибулю та часник.
3. Приправте сіллю і спеціями. Добре перемішайте, щоб маса стала однорідною.
4. З фаршу сформуйте невеликі гнізда з заглибленням по центру.
5. Викладіть їх на застелене пергаментом деко.
6. Кожне гніздо злегка змастіть майонезом – це допоможе утримати соковитість та надати красиву скоринку.
7. У заглиблення покладіть по одному кільцю ананасу.
8. Зверху щедро посипте натертим твердим сиром.
9. Запікайте у розігрітій духовці при 180-190 °C близько 20 хвилин. Готова страва повинна зарум’янитися, а сир – повністю розплавитися.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: