Видео дняСочные куриные гнезда с сыром и ананасом: значительно лучше привычных котлет
Если обычные котлеты уже не вдохновляют, стоит попробовать простую и одновременно более интересную альтернативу – куриные гнезда с ананасом и сыром. Это блюдо готовится из доступных ингредиентов, выглядит эффектно и прекрасно подойдет и для повседневного обеда, и для праздничного стола. Сочетание нежного фаршаинистра – это минимум усилий и гарантированный результат.
Видео дняИдея приготовления сочных куриных гнезд с ананасом и сыром опубликована на странице фудблогера angel.kyzmiak в Instagram.
Ингредиенты:
- куриный фарш – 400-500 г
- лук или чеснок – по вкусу
- ананасы консервированные (кольца) – 1 банка
- твердый сыр – 100–150 г
- соль, специи – по вкусу
- майонез – 1-2 ч.л. для смазывания
Способ приготовления:
1. Переложите куриный фарш в глубокую миску.
2. Добавьте мелко нарезанный или перемолотый лук и чеснок.
3. Приправьте солью и специями. Хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной.
4. Из фарша сформируйте небольшие гнезда с углублением по центру.
5. Выложите их на застеленный пергаментом противень.
6. Каждое гнездо слегка смажьте майонезом – это поможет удержать сочность и придать красивую корочку.
7. В углубление положите по одному кольцу ананаса.
8. Сверху щедро посыпьте натертым твердым сыром.
9. Запекайте в разогретой духовке при 180-190 °C около 20 минут. Готовое блюдо должно зарумяниться, а сыр – полностью расплавиться.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: