Соковиті курячі котлети для новорічного столу: що обов'язково додати у фарш

Домашні курячі котлети – найкраща страва для ситного обіду та святкового столу. Для того, щоб вони були соковитими, додайте до фаршу твердий тертий сир, вершкове масло, терті сирі овочі.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, соковитих котлет із сиром та вершковим маслом.

Інгредієнти:

• сир – 100 г
• куряче філе – 650 г
• вершкове масло – 50 г
• цибуля – 1 шт.
• часник – 1-2 зуб.
• панірувальні сухарі – 1 ст.л.
• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Перекладіть у блендер цибулю, часник, філе куряче і перебийте.

2. Додайте у фарш вершкове масло кімнатної температури, сіль та перець, туди ж тертий твердий сир і перемішайте.

3. Останніми додаємо панірувальні сухарі, перемішуємо та формуємо котлети.

4. Посмажте до готовності і після цього можна трохи запекти в духовці!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Котлети по-київськи
• Дієтичні котлети у духовці
• Рисові котлети