Котлети будуть значно смачніші, якщо нарізати м'ясо ножем, а не подрібнювати його у фарш. Також для соковитості можна додати помідори, кукурду, сир. Подавайте такі котлети з улюбленим гарніром та свіжим салатом.

Ідея приготування соковитих рублених котлет з помідорами, кукурудзою та сиром опублікована на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram.

Інгредієнти:

• філе куряче – 600 г
• помідор – 1 шт.
• кукурудза – 0,5 банки
• твердий сир – 100 г
• яйця – 2 шт.
• сметана – 2 ст.л.
• борошно – 2 ст.л.
• часник – 2 зубчики
• сіль/перець – за смаком
• кріп – пучок
• приправа до курки – за смаком

Спосіб приготування:

1. Куряче філе і помідор нарізати дрібним кубиком.

2. Відправити в миску.

3. Додати кукурудзу, натертий сир, яйця, сметану, борошно, натертий часник, спеції, кріп.

4. Ретельно перемішати.

5. Смажити на сковорідці до румʼяної скоринки з двох боків.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Дієтичні котлети в духовці
• Парові котлети в мультиварці
• Рисові котлети