Котлеты будут значительно вкуснее, если нарезать мясо ножом, а не измельчать его в фарш. Также для сочности можно добавить помидоры, кукурду, сыр. Подавайте такие котлеты с любимым гарниром и свежим салатом.

Идея приготовления сочных рубленых котлет с помидорами, кукурузой и сыром опубликована на странице фудблогера pns anastasia в Instagram.

Ингредиенты:

• филе куриное – 600 г
• помидор – 1 шт.
• кукуруза – 0,5 банки
• твердый сыр – 100 г
• яйца – 2 шт.
• сметана – 2 ст.л.
• мука – 2 ст.л.
• чеснок – 2 зубчика
• соль/перец – по вкусу
• укроп – пучок
• приправа к курице – по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное филе и помидор нарезать мелким кубиком.

2. Отправить в миску.

3. Добавить кукурузу, натертый сыр, яйца, сметану, муку, натертый чеснок, специи, укроп.

4. Тщательно перемешать.

5. Жарить на сковороде до румяной корочки с двух сторон.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Диетические котлеты в духовке
• Паровые котлеты в мультиварке на пару
• Рисовые котлеты в мультиварке