Соковиті рублені котлети з курки для обіду: як приготувати
На обід з курячого філе можна приготувати соковиті рублені котлети. Вони точно не будуть сухими, тому що м'ясо не подрібнюється у фарш, а саме нарізається.
Ідея приготування курячих рублених котлет з сиром опублікована на сторінці фудблогерки iriska dimitrova в Instagram.
Інгредієнти:
- 700 г курячого філе (2 шт.)
- 100 г сиру
- зелень
- 1 помідор
- 2 яйця
- 2 ст.л. сметани
- сіль, перець, сушений часник
- 2,5-3 ст.л. борошна
Спосіб приготування:
1. Філе дрібно нарізати.
2. Сир натерти.
3. З помідора прибрати серединку.
4. Нарізати кубиком.
5. Змішати всі інгредієнти і смажити котлети на розігрітій сковорідці з олією до золотистої скоринки з обох сторін.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: