Соковиті рублені котлети з курячого філе: додайте помідори та багато сиру

Щоб курячі котлети вийшли ніжними та соковитими, зовсім не обов'язково подрібнювати м'ясо у фарш. Значно краще буде нарізати філе шматочками. Також додайте багато сиру і помідорів.

Відео дня

Ідея приготування соковитих рублених котлет з курячого філе опублікована на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram.

Інгредієнти:

• куряче філе – 600-700 г
• яйця – 2 шт.
• помідор – 1 шт.
• сир – 100 г
• сметана – 2 ст.л.
• борошно – 3 ст.л.
• спеції: приправа до курки, сухий часник, сіль/ перець – за смаком
• зелень – пучок

Спосіб приготування:

1. Куряче філе нарізати дрібним кубиком.

2. Відправити в миску.

3. Туди ж додати подрібнений на кубики помідор, натертий сир, подрібнену зелень, 2 яйця, сметану, борошно, спеції та сіль/перець.

4. Ретельно перемішати до однорідного стану.

5. Смажити на сковорідці з олією з двох боків до золотистого кольору.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Дієтичні котлети в духовці
• Капустяні котлети
• Парові котлети в мультиварці