Сочные рубленые котлеты из куриного филе: добавьте помидоры и много сыра

Чтобы куриные котлеты получились нежными и сочными, совсем не обязательно измельчать мясо в фарш. Значительно лучше будет нарезать филе кусочками. Также добавьте много сыра и помидоров.

Видео дня

Идея приготовления сочных рубленых котлет из куриного филе опубликована на странице фудблогера pns anastasia в Instagram.

Ингредиенты:

• куриное филе – 600-700 г
• яйца – 2 шт.
• помидор – 1 шт.
• сыр – 100 г
• сметана – 2 ст.л.
• мука – 3 ст.л.
• специи: приправа к курице, сухой чеснок, соль/ перец – по вкусу
• зелень – пучок

Способ приготовления:

1. Куриное филе нарезать мелким кубиком.

2. Отправить в миску.

3. Туда же добавить измельченный на кубики помидор, натертый сыр, измельченную зелень, 2 яйца, сметану, муку, специи и соль/перец.

4. Тщательно перемешать до однородного состояния.

5. Жарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистого цвета.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Диетические котлеты в духовке диетические котлеты в духовке
• Капустные котлеты из капусты
• Паровые котлеты в мультиварке в мультиварке