Саме рублені котлети точно не будуть сухими. М'ясо для такої страви потрібно нарізати ножем, що додаєм особливого смаку та соковитості. Також важливу роль відіграють різноманітні овочі та сир.

Ідея приготування соковитих рублених котлет з курячого філе опублікована на сторінці фудблогерки nata.cooking в Instagram.

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе
• 1/2 болгарського перцю
• 1/2 баночки кукурудзи
• 2 яйця
• 100 г сиру
• 2 ст.л. сметани
• 2-3 ст.л. борошна
• спеції, зелень

Спосіб приготування:

1. Куряче філе та перець нарізати на невеликі шматочки, перекласти в тарілку.

2. Додати кукурудзу (без рідини), натертий сир, зелень, спеції, сметану, яйця та борошно.

3 Все дуже добре перемішати.

4. Розігріти олію.

5. Викладати по столовій ложці маси та смажити котлети під кришкою з обох сторін до золотистості.

6. Викласти на паперовий рушник.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Дієтичні котлети в духовці
• Парові котлети в мультиварці
• Рисові котлети