Именно рубленые котлеты точно не будут сухими. Мясо для такого блюда нужно нарезать ножом, что придает особый вкус и сочность. Также важную роль играют разнообразные овощи и сыр.

Идея приготовления сочных рубленых котлет из куриного филе опубликована на странице фудблогера nata.cooking в Instagram.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1/2 болгарского перца
• 1/2 баночки кукурузы
• 2 яйца
• 100 г сыра
• 2 ст.л. сметаны
• 2-3 ст.л. муки
• специи, зелень

Способ приготовления:

1. Куриное филе и перец нарезать на небольшие кусочки, переложить в тарелку.

2. Добавить кукурузу (без жидкости), натертый сыр, зелень, специи, сметану, яйца и муку.

3 Все очень хорошо перемешать.

4. Разогреть масло.

5. Выкладывать по столовой ложке массы и жарить котлеты под крышкой с обеих сторон до золотистости.

6. Выложить на бумажное полотенце.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Диетические котлеты в духовке диетические котлеты в духовке
• Паровые котлеты в мультиварке в мультиварке
• Рисовые котлеты с рисом