Соковиті запечені курячі гомілки в апельсиновому маринаді: ділимося простим рецептом

Курячі гомілки – чудовий продукт для приготування супів, а також їх можна смачно запікати та тушкувати. Для того щоб вони були соковитими та смачними, кулінари радять маринувати їх перед запіканням у цитрусовому маринаді.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, соковитих запечених курячих гомілок.

Інгредієнти:

• гомілки – 1 кг
• апельсин – 1 шт. (з половини робимо сік для маринаду, іншу шматочками запікаємо з гомілками)
• часник – 2 зуб.
• кетчуп – 2 ст.л.
• гірчиця звичайна – 1 ч.л.
• соєвий соус – 3 ст.л.
• мед 1 ст.л.
• сіль, перець (за бажанням ваші улюблені приправи)

Спосіб приготування:

1. Гомілки викладіть у миску, додайте спеції, кетчуп, мед, сік апельсина, гірчицю, тертий часник, перемішайте і маринуйте щонайменше 2 години.

2. Викладіть у форму та запікайте 60 хвилин при 180 градусах (залежить від духовки). Під час приготування переверніть гомілки, щоб підрум'янилися з двох боків.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• М'ясо по-французьки
• Смажене м'ясо з овочами по-китайськи
• Біляші з м'ясом смажені