Основні стравиСмажене м'ясо

Смажене м'ясо з овочами по-китайськи

2
80
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Смажене м'ясо з овочами по-китайськи

Сьогодні ми з вами приготуємо смажене м’ясо з овочами по-китайськи. Страва не складана у приготуванні. Буквально за 80 хвилини вашого вільного часу ви зможете приготувати фантастично смачну свинину з овочами. Страва вийде пікантною, але матиме легку солодку нотку меду. Її можна подавати як до святкового, так і до буденного столу.

Інгредієнти

Свинина500 г
Солодкий перець1 шт
Цибуля1 шт
Морква1 шт.
Крохмаль2 ст. л.
Соєвий соус1 ст. л.
Мед1 ст. л.
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться свинина. М’ясо потрібно нарізати на брусочки завтовшки 1-1,5 см.

cook step
2

В окремій тарілці змішуємо столову ложку меду і стільки ж соєвого соусу. Доводимо масу до однорідності.

cook step
3

На наступному етапі м’ясо потрібно обмокнути в крохмаль, а потім залити свинину приготовленим медовим соусом. Ретельно все перемішуємо і залишаємо маринуватися приблизно впродовж однієї години.

cook step
4

Далі нам потрібно підготувати овочі. Зокрема, чистимо цибулю, моркву та перець. Цибулю нарізаємо тоненькими півкільцями, перець подрібнюємо на середні за розміром смужки, моркву нарізаємо соломкою.

cook step
5

Тепер розігріваємо сковорідку з олією. Висипаємо сюди цибулю і смажимо її до золотистості. Потім сюди висипаємо моркву і продовжуємо смажити доти, поки морква не стане м’якою.

cook step
6

Після цього в сковорідку відправляємо перець і смажимо овочі до повної готовності. Це займе приблизно декілька хвилин.

cook step
7

Готові овочі викладаємо в тарілку. У сковорідку вливаємо олію і відправляємо сюди шматочки м’яса. Смажимо свинину до готовності.

cook step
8

На красиву сервірувальну тарілку викладаємо м’ясо та овочі. Подаємо страву до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти