МоваЯзык
Головна Блоги

Смажене м'ясо з овочами по-китайськи

Смажене м'ясо з овочами по-китайськи - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 20 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Сьогодні ми з вами приготуємо смажене м’ясо з овочами по-китайськи. Страва не складана у приготуванні. Буквально за 80 хвилини вашого вільного часу ви зможете приготувати фантастично смачну свинину з овочами. Страва вийде пікантною, але матиме легку солодку нотку меду. Її можна подавати як до святкового, так і до буденного столу.

Відео

Інгредієнти

Крохмаль 2 ст. л.

Соєвий соус 1 ст. л.

Мед 1 ст. л.

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Смажене м'ясо з овочами по-китайськи - Крок 1 1
Смажене м'ясо з овочами по-китайськи - Крок 2 2
Смажене м'ясо з овочами по-китайськи - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться свинина. М’ясо потрібно нарізати на брусочки завтовшки 1-1,5 см.

2

В окремій тарілці змішуємо столову ложку меду і стільки ж соєвого соусу. Доводимо масу до однорідності.

3

На наступному етапі м’ясо потрібно обмокнути в крохмаль, а потім залити свинину приготовленим медовим соусом. Ретельно все перемішуємо і залишаємо маринуватися приблизно впродовж однієї години.

Смажене м'ясо з овочами по-китайськи - Крок 4 4
Смажене м'ясо з овочами по-китайськи - Крок 5 5
Смажене м'ясо з овочами по-китайськи - Крок 6 6
4

Далі нам потрібно підготувати овочі. Зокрема, чистимо цибулю, моркву та перець. Цибулю нарізаємо тоненькими півкільцями, перець подрібнюємо на середні за розміром смужки, моркву нарізаємо соломкою.

5

Тепер розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Висипаємо сюди цибулю і смажимо її до золотистості. Потім сюди висипаємо моркву і продовжуємо смажити до того часу, поки моркву не стане м’якою.

6

Після цього в сковорідку відправляємо перець і смажимо овочі до повної готовності. Це займе приблизно декілька хвилин.

Смажене м'ясо з овочами по-китайськи - Крок 7 7
Смажене м'ясо з овочами по-китайськи - Крок 8 8
Смачного!
7

Готові овочі викладаємо в тарілку. У сковорідку вливаємо рослинну олію і відправляємо сюди шматочки м’яса. Смажимо свинину до готовності.

8

На красиву сервірувальну тарілку викладаємо м’ясо та овочі. Подаємо страву до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати