Солодкі слойки з полуницею до чаю: готуються 20 хвилин
З соковитою сезонною полуницею можна приготувати солодкі слойки. Для них вам знадобиться звичайне листкове тісто, яке можна просто купити і нічого не доведеться вимішувати.
Рецептом солодких слойок з полуницею до чаю опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком nata.cooking в Instagram. Випікаються максимум 20 хвилин.
Інгредієнти:
- листкове тісто – 2 листа
- сир рікота – 250 г
- цукрова пудра – 2-3 ст.л.
- цедра половинки лимона
- полуниця
- жовток для змащування тіста
Спосіб приготування:
1. Листкове тісто розморозити.
2. Трохи розкотити.
3. Нарізати на однакові шматочки.
4. Перекласти на деко.
5. З боків зробити неглибокі надрізи.
6. Середину проколоти виделкою і змастити тісто жовтком.
7. Випікати за температури 200 градусів 15-20 хвилин до румʼяності.
8. Для крему змішати до однорідності рікоту, цукрову пудру та цедру лимона.
9. За бажанням додати також пару крапель лимонного соку для більш виразного смаку.
10. Змастити охоловші слойки кремом, зверху викласти полуницю і посипати пудрою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: