Святкові тарталетки з червоною рибою: рецепт закуски на Новий рік
Жоден святковий стіл не обходиться без яскравих закусок, які одразу привертають увагу гостей. Тарталетки з червоною рибою – саме така страва: готується швидко, виглядає ефектно, а смакує вишукано. Вони ідеально підходять для новорічного столу, фуршету або сімейного вечора. Завдяки ніжній начинці з крем-сиру та свіжого лосося ці тарталетки поєднують легкість, аромат і гармонійний смак.
Ідея приготування тарталеток з червоною рибою для сіяткового столу опублікована на сторінці фудблогерки daria.cooks в Instagram.
Інгредієнти:
- огірок – 1 шт.
- слабосолений лосось – 100 г
- крем-сир – 2-3 ст.л.
- червона ікра – за смаком
- мікрогрін – для подачі
- тарталетки з чорнилом каракатиці – готові або домашні
Спосіб приготування:
1. Огірок очистіть і наріжте дрібними кубиками.
2. Лосось подрібніть таким самим способом і змішайте з огірком.
3. Додайте крем-сир і ретельно перемішайте, щоб начинка стала однорідною.
4. Для зручності можна перекласти суміш у кондитерський мішок – так ви легко заповните тарталетки.
5. Кожну тарталетку наповніть начинкою, зверху викладіть невелику кількість червоної ікри й прикрасьте мікрогріном.
6. Закуска готова одразу після приготування, але за бажанням її можна охолодити перед подачею.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: