Відео дняТоп-3 новорічних закусок, які можна приготувати менш ніж за 30 хвилин
Страви на столі у Новорічну ніч мають не лише бути смачними, але й виглядати святково. Лише від одного зовнішнього вигляду столу повинен суттєво покращуватись настрій всіх присутніх. Найлегше приготувати красиві тематичні закуски.
Відео дняФудблогерка з ніком anny cooking в Instagram розповіла про топ-3 своїх найулюбленіших новорічних закусок. На їх приготування піде менш ніж 30 хвилин, а гості будуть вражені смаком та зовнішнім виглядом.
Мінікруасани
Інгредієнти
- Листково-дріжджове тісто – 250 г
- Яйце – для змащення
- Крем-сир – 75 г
- Ікра дикого минтая – 75 г
- Шпинат
- Огірок
Спосіб приготування
1. Тісто розрізаємо на трикутники та формуємо мінікруасани.
2. Змащуємо яйцем та запікаємо.
3. Крем-сир поєднуємо з ікрою та наповнюємо сумішшю кондитерський мішок.
4. Круасани розрізаємо повздовж та вкладаємо листок шпинату.
5. Зверху викладаємо суміш з мішка та слайс огірка, скручений у трубочку.
6. Проштрикуємо наскрізь зубочисткою та подаємо до столу.
Шпинатні млинці з сиром та ікрою
Інгредієнти для млинців
- Яйце – 1 шт.
- Молоко – 200 мл
- Сіль – 1/3 ч. л.
- Сухий часник – 1/3 ч. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Борошно – 2 ст. л.
- Олія – 1 ст. л.
- Шпинат – 50 г
Інгредієнти для начинки
- Крем-сир – 150 г
- Ікра дикого лосося – 40 г
Спосіб приготування
1. Усі інгредієнти для млинців з’єднуємо у глибокій ємності та збиваємо блендером до однорідності.
2. Обсмажуємо млинці з обох сторін до готовності.
3. Змащуємо млинці крем-сиром та розділяємо кожен на 2 частини.
4. Кожну частину млинця скручуємо у "равлика" та закріплюємо шпажкою.
5. Зверху викладаємо крем-сир та ікру.
Брускети із зеленим кремом та ікрою
Інгредієнти
- Багет – 5-6 шматків
- Авокадо – 1 шт.
- Крем-сир – 50 г
- Кріп – 1-2 гілочки
- Шпинат – 6 листків
- Огірок
- Ікра дикого лосося
Спосіб приготування
1. Крем-сир, авокадо та кріп змішуємо до однорідності блендером.
2. Отриманою сумішшю змащуємо обсмажені шматки багету.
3. Огірок нарізаємо слайсами та закручуємо у трубочку. Викладаємо на багет та додаємо ікру.
На OBOZ.UA є й інші рецепти закусок: