Топ-5 новорічних страв, які готували тільки в СРСР
Щоразу в переддень Нового року господині беруться за приготування різноманітних страв до святкового столу. Зараз у кожному домі подають страви, що смакують найбільше всім, хто буде присутній на святі.
Але колись на столах у кожної родини стояли практично однакові страви, адже вибір продуктів та й вміння господинь були сильно обмежені. FoodOboz представляє Топ-5 новорічних страв, які готували лише на теренах колишнього СРСР.
Шпроти
Раніше ця консерва вважалася делікатесом. Тому її використовували для приготування канапок. Рибинку викладали на шматок хліба з маслом, прикрашали зеленню та скибочкою лимона.
"Мімоза"
Цей салат готується із найпростіших інгредієнтів, а саме: цибуля, морква, яйця, та рибні консерви. Всі ці продукти в СРСР знайти було набагато легше, ніж будь-які інші, тому салат був таким популярним.
Оселедець під шубою
Ця страва була дуже популярною по тій самій причині, що і "Мімоза". Знайти буряки та оселедець не складало практично ніяких зусиль. Ця страва вважалась головною зіркою новорічного столу.
Котлети
Якщо в родини не було фінансової змоги або іншої можливості придбати шматок м’яса чи птиці, на стіл в якості основної страви подавались котлети. А для збільшення об’єму, до фаршу могли додаватись картопля, цибулю та багато хліба.
На OBOZ.UA є багато рецептів страв з СРСР: