Топ-5 новогодних блюд, которые готовили только в СССР
Каждый раз в канун Нового года хозяйки берутся за приготовление разнообразных блюд к праздничному столу. Сейчас в каждом доме подают блюда, наиболее вкусные для всех, кто будет присутствовать на празднике.
Но когда-то на столах у каждой семьи стояли практически одинаковые блюда, ведь выбор продуктов и умения хозяек были сильно ограничены. FoodOboz представляет Топ-5 новогодних блюд, которые готовили только на территории бывшего СССР.
Шпроты
Раньше эта консерва считалась деликатесом. Поэтому ее использовали для приготовления бутербродов. Рыбку выкладывали на кусок хлеба с маслом, украшали зеленью и ломтиком лимона.
"Мимоза"
Этот салат готовится из простейших ингредиентов, а именно: лук, морковь, яйца и рыбные консервы. Все эти продукты в СССР найти было гораздо легче, чем любые другие, поэтому салат был так популярен.
Селедка под шубой
Это блюдо было очень популярным по той же причине, что и "Мимоза". Найти свеклу и сельдь не составляло практически никаких усилий. Это блюдо считалось главной звездой новогоднего стола.
Котлеты
Если у семьи не было финансовой возможности или другой возможности приобрести кусок мяса или птицы, на стол в качестве основного блюда подавались котлеты. А для увеличения объема к фаршу могли добавляться картофель, лук и много хлеба.
На OBOZ.UA есть много рецептов блюд из СССР: