Тушкована капуста з м'ясом та чорносливом: рецепт смачної та бюджетної страви

Тушкована капуста – страва, яку вміє готувати кожен, адже це і одна з найпростіших страв. Все що потрібно зробити – дрібно нарізати капусту, обсмажити, додати овочі та соус, притушити.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, ситної тушкованої капусти, з м'ясом, морквою та чорносливом.

Інгредієнти:

• капуста 1 маленька
• улюблене м'ясо 300 г
• морква 1 шт
• цибуля 1 шт
• чорнослив 3 шт
• часник 2 зуб. 
• томатна паста 1 ст.л
• спеції за смаком

Спосіб приготування:

1. М'ясо обсмажте на великому вогні до золотистості. Додайте цибулю, смажте ще 5 хвилин.

2. Додайте натерту моркву, дрібно нарізаний часник і смажте ще декілька хвилин.

3. Після додаємо капусту, чорнослив, томатну пасту та спеції, залийте водою і тушкуйте близько 30-40 хвилин до готовності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тушкована капуста з картоплею в мультиварці
• Тушкована капуста з рисом та м'ясом
• Тушкована капуста з реберцями