У чому панірувати кабачки, щоб вони були хрусткими і не горіли: знадобиться один інгредієнт
Смажені кабачки
Кабачки – універсальні овочі, які можуть бути основою для приготування смачного рагу, а також ікри, салатів. Ще їх можна просто посмажити в борошні, так буде хоч і просто, але дуже смачно.
Що приготувати з кабачків
Редакція FoodOboz ділиться рецептом ідеального кляру для кабачків, які будуть дуже хрусткими та смачними.
У якому клярі готувати кабачки
Інгредієнти:
- кабачки
- борошно
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Кабачки поріжте кільцями, посоліть, поперчіть.
Борошно для паніровки
2. Паніруйте їх у борошні, а потім у воді й одразу смажте.
Як правильно смажити кабачки
Готові кабачки перекладіть на паперовий рушник, щоб зайвий жир вбрався!
Смажені кабачки
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: