Вийдуть хрусткими та золотистими: як смачно запекти курячі крила в соусі з кетчупом
Для того, щоб запечені курячі крила мали золотисту і хрустку скоринку після запікання, додайте до них пікантний соус. В його основі звичайний кетчуп, а також соєвий соус. Особливого смаку додасть мед.
Ідея приготування золотистих курячих крил в духовці опублікована на сторінці фудблогерки Мирослави Пекарюк (myroslava pekariuk) в Instagram.
Інгредієнти:
- курячі крильця – 2 кг.
- соєвий соус – 6 ст.л.
- кетчуп – 5 ст.л.
- мед – 1 ст.л.
- паприка – 1 ст.л.
- часник – 10-12 зубчиків
- гострий соус – 1-2 ст.л.
- велика дрібка солі (якщо ваш соєвий соус не дуже концентрований)
Спосіб приготування:
1. Промити курячі крила.
2. Нарізати їх та промокнути паперовим рушничком.
3. До крил додаємо соєвий соус, кетчуп, мед, паприку, часник, гострий соус та сіль.
4. Вимішати і відкласти у холод на 30 хвилин.
5. Викласти курячі крила на деко, застелене пергаментом.
6. Поставити у попередньо розігріту духовку за температури 190 градусів на 20 хвилин.
7. Після цього дістати крила з духовки, змастити соусом, який залишився після маринування і запікати ще 10 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: