Вийдуть хрусткими та золотистими: як смачно запекти курячі крила в соусі з кетчупом

Для того, щоб запечені курячі крила мали золотисту і хрустку скоринку після запікання, додайте до них пікантний соус. В його основі звичайний кетчуп, а також соєвий соус. Особливого смаку додасть мед.

Ідея приготування золотистих курячих крил в духовці опублікована на сторінці фудблогерки Мирослави Пекарюк (myroslava pekariuk) в Instagram.

Інгредієнти:

• курячі крильця – 2 кг.
• соєвий соус – 6 ст.л.
• кетчуп – 5 ст.л.
• мед – 1 ст.л.
• паприка – 1 ст.л.
• часник – 10-12 зубчиків
• гострий соус – 1-2 ст.л.
• велика дрібка солі (якщо ваш соєвий соус не дуже концентрований)

Спосіб приготування:

1. Промити курячі крила.

2. Нарізати їх та промокнути паперовим рушничком.

3. До крил додаємо соєвий соус, кетчуп, мед, паприку, часник, гострий соус та сіль.

4. Вимішати і відкласти у холод на 30 хвилин.

5. Викласти курячі крила на деко, застелене пергаментом.

6. Поставити у попередньо розігріту духовку за температури 190 градусів на 20 хвилин.

7. Після цього дістати крила з духовки, змастити соусом, який залишився після маринування і запікати ще 10 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Курячі фрикадельки
• Ароматні курячі ніжки у пряному клярі
• Курячі крокети на кісточці