Десерти без випікання – чудовий варіант для моментів, коли немає часу довго стояти біля плити. Особливо актуальні такі рецепти для новорічного меню. Використайте соковиті сезонні мандарини, ніжний крем-сир і желатин для застигання.

Ідею приготування мандаринового десерту без випікання опубліковано на сторінці фудблогерки mariiam foodblog в Instagram.

Інгредієнти:

• печиво до кави – 150 г
• вершкове масло – 80 г
• крем-сир – 2 шт.
• цукрова пудра – 80 г
• молоко – 200 мл
• желатин – 15 г
• вода – 100 мл
• желе зі смаком апельсина – 1 упаковка
• мандарини

Спосіб приготування:

1. Печиво подрібнити за допомогою блендера або вручну, додати розтоплене вершкове масло й викласти на дно форми, утрамбовуючи склянкою.

2. До крем-сиру додати цукрову пудру, молоко і перемішати добре вінчиком.

3. Поставити на парову баню, тим часом залити желатин водою і залишити на 15 хвилин.

4. Повільно розігріти желатин у мікрохвильовій і додати до підігрітої сирної маси.

5. Все добре ще раз перемішати й залити у форму другим шаром.

6. Поставити в холодильник на 1-2 години.

7. Желе готувати за інструкцією на упаковці, охолодити, додати нарізані мандарини та залити зверху желе.

8. Знову відправити в холодильник на 4 години.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Вівсяне печиво без борошна
• Домашнє вівсяне печиво
• Печиво на пиві