Яблучна настоянка з ваніллю: як приготувати, щоб смакувати взимку

2 хвилини
588
Яблучна настоянка з ваніллю: як приготувати, щоб смакувати взимку

Різноманітні настоянки, зроблені вдома дбайливими руками досить часто виявляються набагато смачнішими ніж ті, що продаються у магазинах. Саме тому їх популярність ніколи не зникне, а лише з кожним роком з’являтиметься все більше рецептів.  

Відео дня

Рецептом одного з таких напоїв в Instagram поділився фудблогер Едуард Насиров. Він розповів, як вдома і без особливих зусиль, приготувати найсмачнішу яблучну настоянку із ваніллю. Вона має надзвичайно красивий бурштиновий колір та просто неповторний аромат.

Яблучна настоянка з ваніллю: як приготувати, щоб смакувати взимку

Інгредієнти

  • Яблука – 1 кг
  • Ванільний цукор – 1 ч.л.
  • Коричневий цукор – 100 гр
  • Спирт – 250 мл
  • Вода – 350 мл

Спосіб приготування

1.Яблука очищуємо та нарізаємо дрібним кубиком. Складаємо у банку.

2. Додаємо спирт, розведений водою у пропорції 1:1.

Яблучна настоянка з ваніллю: як приготувати, щоб смакувати взимку

3. Відправляємо банку у темне місце на два тижні. Періодично дістаємо банку та помішуємо.

4. Фільтруємо настоянку через декілька шарів марлі та добре відтискаємо яблука.

Яблучна настоянка з ваніллю: як приготувати, щоб смакувати взимку

5. Готуємо сироп. Змішуємо 100 мл із цукром та проварюємо протягом 5 хвилин.

Яблучна настоянка з ваніллю: як приготувати, щоб смакувати взимку

6. Змішуємо із алкогольною основою та ще раз фільтруємо.

Яблучна настоянка з ваніллю: як приготувати, щоб смакувати взимку

7. Розливаємо по пляшкам та залишаємо у темному місці ще на декілька днів.

8. Подаємо охолодженим.

На OBOZ.UA є й інші рецепти з яблуками:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти