Як довго зберігати кріп свіжим: ділимось простим і дієвим лайфхаком

1 хвилина
1,6 т.
Як довго зберігати кріп свіжим: ділимось простим і дієвим лайфхаком

У літній сезон кріп часто купують у великих обсягах. Його додають у супи, салати, овочеві страви. Але зелень швидко в’яне, якщо не знати, як її правильно зберігати. Заморожування підходить не всім, тому варто звернути увагу на простий метод, який зберігає свіжість без морозилки.

Редакція FoodOboz розповість про простий лайфхак, який допоможе довго зберігати окріп свіжим. Зелень буде мати гарний вигляд і смак.

Що потрібно зробити

Як довго зберігати кріп свіжим: ділимось простим і дієвим лайфхаком

Спочатку кріп потрібно добре промити холодною водою. Потім обов’язково висушити. Можна викласти зелень на кухонний рушник і залишити на деякий час. Волога прискорює псування, тому мокрі гілочки зберігати не варто.

Як довго зберігати кріп свіжим: ділимось простим і дієвим лайфхаком

Коли кріп повністю висохне, потрібно взяти чисту скляну банку. Найкраще, якщо вона буде стерильною. Гілочки щільно викладаються у банку. Сильно тиснути не потрібно, щоб зелень не поламалася.

Як довго зберігати кріп свіжим: ділимось простим і дієвим лайфхаком

Банку потрібно закрити звичайною кришкою й поставити у холодильник. У такому вигляді кріп зберігає свіжість до 10 днів. Колір залишається яскравим, аромат – насиченим.

Як довго зберігати кріп свіжим: ділимось простим і дієвим лайфхаком

Цей спосіб зручний для тих, хто часто готує зі свіжою зеленню. Кріп завжди буде під рукою і не зіпсується за кілька днів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти