Як правильно приготувати корисні яйця пашот: найпростіший і найкращий спосіб
Яйця пашот – одна з найкорисніших і найсмачніших страв з яєць, оскільки після приготування жовток залишається рідким. І до того ж для приготування яєць вам знадобиться лише вода, оцет, сіль і сито.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом та порадами, як правильно готувати дуже смачні та корисні яйця пашот.
Як правильно готувати яйця пашот:
1. Яйця повинні бути свіжі, якщо вони не першої свіжості, то білок рідкий і у вас пашот розпливеться у воді.
2. Воду можна підсолити і додати трохи оцту, так білок швидше звернеться, але це не обов'язково, якщо у вас свіжі яйця.
3. Також слід зробити вир за допомогою ложки або вінчика, так готовий пашот буде гарної форми.
4. На ситечко розбийте яйце і коли вильєте, одразу вилийте яйце у воду з маленької висоти.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: