Відео дняЯк правильно сушити гриби, щоб вони довго зберігалися: поради від досвідчених грибників
Зараз у розпалі сезон грибів. Із них готують величезну кількість різноманітних смачних та ароматних страв. Також їх дуже часто висушують. В такому вигляді продукт довго зберігається та смакує у будь-якій страві.
Відео дняНайціннішими вважаються білі гриби. Їх смак вишуканий смак неможливо ні з чим сплутати. Як правильно сушити білі гриби, щоб вони довго зберігатись, розповіли на YouTube-каналі "Ще смачніше".
Як сушити гриби?
1. Гриби чистимо та ретельно промиваємо.
2. Маленькі гриби залишаємо цілими, а великі – розрізаємо навпіл.
3. Викладаємо папір на гарячі радіатори а зверху викладаємо гриби.
4. Залишаємо гриби сушитись протягом 2-3 діб.
5. Перевертати гриби слід кожні 10-12 годин.
6. Сушені гриби слід зберігати у скляній ємності під кришкою.
7. Альтернативою склу можуть бути солоні мішечки. Це мішечки з натурального матеріалу, що були попередньо випрані у солоній воді та добре просушені.
На OBOZ.UA є багато страв з грибами: