Як правильно варити молоду кукурудзу і якою водою заливати, щоб вона була солодкою та соковитою: ділимося рецептом

Молода кукурудза – найкраща літня страва для перекусу, вечері та просто пікніка. Готувати її можна різними способами – варити у воді та молоці, а ще запікати в духовці та на мангалі.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, соковитої і солодкої кукурудзи, з сіллю і вершковим маслом.

Інгредієнти:

• молода кукурудза (вибирайте солодку)
• після варіння – сіль, вершкове масло

Спосіб приготування:

1. Молоду кукурудзу чистимо, і лушпиння складаємо на дно каструлі в якій будемо варити її, зверху викладаємо кукурудзу.

2. Залийте кукурудзу окропом, ОБОВ'ЯЗКОВО! ні в якому разі не холодною водою, тоді вона буде тверда. Як залили окропом притисніть її чимось важким, можна тарілкою, і варіть 15 хвилин, вимкніть вогонь і дайте годину настоятися.

Готову кукурудзу подаємо з сіллю та вершковим маслом!

Також на OBOZ.UA повідомлялося, яких помилок найчастіше припускаються під час приготування кукурудзи.