Як приготувати домашній освіжаючий квас із чаю каркаде: ідеально для літньої спеки
Смачний домашній квас можна приготувати з чаю каркаде. Напій вийде дуже освіжаючий, з приємним кисло-солодким смаком. Саме те, що треба, під час літньої спеки.
Ідея приготування освіжаючого квасу з чаю каркаде опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком talli sun в Instagram. Вам знадобляться сухі дріжджі.
Інгредієнти:
- тепла кипʼячена вода – 2,5 л
- окріп – 0,5 л
- чай каркаде – 3-3,5 ст.л.
- цукор – 160-170 г
- лимонна кислота – 0,5 ч.л.
- дріжджі (сухі) – 1 ч.л.
- світлі родзинки – 15-16 шт.
Спосіб приготування:
1. Залити каркаде окропом.
2. Залишити на 10-15 хвилин.
3. Процідити, додати до кип'яченої води.
4. Всипати цукор, лимонну кислоту, дріжджі, родзинки.
5. Перемішати до розчинення цукру.
6. Розлити у банки, накрити марлею.
7. Закріпити резинкою або ниткою.
8. Залишити на добу в теплому місці.
9. Процідити, охолодити.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: