Вдалі домашні котлети можна приготувати навіть без яєць. Вироби будуть чудоово тримати форму і вийдуть дуже сооковитими. Для цього важливо правильно підготувати фарш.

Ідея приготування соковитих домашніх котлет без яєць опублікована на сторінці фудблогерки cook.with.yuliaa в Instagram.

Інгредієнти:

• 500 г фаршу
• 1 цибулина
• 2 зубчики часнику
• 2-3 шматочки білого хліба
• сіль і чорний перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. До фаршу додати подрібнену цибулю і часник, попередньо замочений у воді або молоці.

2. Добре відтиснутий хліб, сіль і чорний перець за смаком.

3. Ретельно перемішати та відбити фарш, щоб він став однорідним і тримав форму.

4. Сформувати однакові котлети.

5. Обсмажити їх з обох боків до рум’яної скоринки і повної готовності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Дієтичні котлети в духовці
• Парові котлети в мультиварці
• Рисові котлети