Удачные домашние котлеты можно приготовить даже без яиц. Изделия будут чудесно держать форму и получатся очень сочными. Для этого важно правильно подготовить фарш.

Идея приготовления сочных домашних котлет без яиц опубликована на странице фудблогера cook.with.yuliaa в Instagram.

Ингредиенты:

• 500 г фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2-3 кусочка белого хлеба
• соль и черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. К фаршу добавить измельченный лук и чеснок, предварительно замоченный в воде или молоке.

2. Хорошо отжатый хлеб, соль и черный перец по вкусу.

3. Тщательно перемешать и отбить фарш, чтобы он стал однородным и держал форму.

4. Сформировать одинаковые котлеты.

5. Обжарить их с обеих сторон до румяной корочки и полной готовности.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Диетические котлеты в духовке
• Паровые котлеты в мультиварке
• Рисовые котлеты в мультиварке