Як приготувати вдома культове гарбузове лате: простий рецепт
Із настанням осені розпочинається сезон гарбузів. З них готують багато різноманітних страв, серед яких пироги, супи і навіть кавові напої. Гарбузове лате – це культовий напій мережі Starbucks, який набув популярності у всьому світі.
Якщо у вас немає змоги придбати цей напій, не варто розчаровуватись, адже його дуже легко приготувати вдома самостійно. В результаті ви отримаєте неймовірно ароматний, смачний та поживний напій, що точно не залишить вас байдужим. Як правильно приготувати гарбузове лате вдома, розповіла користувачка TikTok з ніком homecafe.
Інгредієнти
- Гарбузове пюре – 2 ст.л.
- Кленовий сироп – 1 ст.л.
- Кориця мелена – 1 ч.л.
- Мускатний горіх – ¼ ч.л.
- Мелений сушений імбир – ¼ ч.л.
- Мелена гвоздика – 1/8 ч.л.
- Молоко – 200 мл
- Ексресо – 2 порції
Спосіб приготування
1. Викладаємо у стакан гарбузове пюре. Можна використовувати готове, а можна зробити самостійно. Для цього слід запекти гарбуз у духовці, або відправити його шматки до мікрохвильової печі на 5-10 хвилин із невеликою кількістю води. Після чого подрібнити брендером.
2. Додаємо всі спеції та перемішуємо.
3. Вливаємо гаряче молоко та ще раз перемішуємо.
4. Додаємо кленовий сиром та ретельно збиваємо піноутворювачем.
5. Додаємо готову каву.
6. Можна прикрасити вершками та присипати какао.
На OBOZ.UA є багато рецептів з гарбуза: