Як смачно приготувати корисний хек із томатним соусом: найпростіший рецепт

Хек можна готувати як на сковороді, так і в духовці. Ще його можна дуже смано тушкувати з овочами, соусами та готувати просто з цибулею.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного смаженого хека, з соусом чилі та водою.

Інгредієнти:

• хек – 1,5 кг.
• сіль, перець
• борошно
• цибуля – 2-3 шт.

Для маринаду:

• кетчуп "Чилі" – 350 г
• олія – 50 г
• оцет – 50 г
• вода – 150 г
• сіль – 0,5 ч.л.
• цукор – 50 г

Спосіб приготування:

1. Помийте рибу, відріжте все зайве, поріжте на шматки.

2. Обваляйте рибу в борошні, обсмажте.

3. Змішайте кетчуп, оцет, воду, сіль, спеції, перемішайте.

4. Залийте рибу соусом, тушкуйте до готовності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Хек під сметанно-сирним соусом
• Маринований хек
• Заливний хек у томаті