Как вкусно приготовить полезный хек с томатным соусом: самый простой рецепт

Хек можно готовить как на сковороде, так и в духовке. Еще его можно очень вкусно тушить с овощами, соусами и готовить просто с луком.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного жареного хека, с соусом чили и водой.

Ингредиенты:

• хек – 1,5 кг.
• соль, перец
• мука
• лук – 2-3 шт.

Для маринада:

• кетчуп "Чили" – 350 г
• масло – 50 г
• уксус – 50 г
• вода – 150 г
• соль – 0,5 ч.л.
• сахар – 50 г

Способ приготовления:

1. Помойте рыбу, отрежьте все лишнее, порежьте на куски.

2. Обваляйте рыбу в муке, обжарьте.

3. Смешайте кетчуп, уксус, воду, соль, специи, перемешайте.

4. Залейте рыбу соусом, тушите до готовности.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Хек под сметанно-сырным соусом

• Маринованный хек

• Заливной хек в томате