Як смачно приготувати рис на обід: рецепт з куркою та овочами
Рис чудово підходить для обіду. Такий продукт можна поєднати з куркою, а також соковитими овочами. У вас вийде повноцінна страва, з якою ви впораєтесь за лічені хвилини.
Ідея приготування смачного рису з куркою на обід опублікована на сторінці фудблогера mil alexx в Instagram.
Інгредієнти:
- 500 г м’яса (індиче філе, куряче, телятина)
- 200 г сухого рису (довгозернистий пропарений)
- 220 г моркви
- 220 г цибулі
- 20 мл. олії
- 5-6 зубчиків часнику
- 300-400 мл томатного соку (або якщо маєте, консервований соус з помідорів)
- по 1 ч.л. цукру, солі, меленого перцю
- 3-4 лаврових листи
- 1 ст.л суміші спецій до плову
- 800 мл. води
Спосіб приготування:
1. Влити в каструлю олію, викласти нарізану цибулю і смажити 5 хвилин.
2. Додати шматочки м’яса і смажити 7 хвилин, перемішуючи.
3. Додати дрібно натерту моркву і, перемішуючи, готувати ще 4-5 хвилин.
4. Покласти промитий рис – в ідеалі пропарений довгозернистий, наприклад басматі.
5. Додати томатний сік або соус.
6. Вичавити часник, додати сіль, цукор, перець, суміш спецій до плову, лаврові листки.
7. Влити воду і все вимішати.
8. Накрити кришкою і готувати на мінімальному вогні до повної готовності рису, періодично перемішуючи, щоб не прилипло до дна. Це займе не менше 25-30 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: