Як смачно приготувати рис з куркою та овочами в духовці: ідеальний рецепт для обіду
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Рис із куркою та овочами в духовці – це проста страва, для якої не потрібно окремо готувати гарнір і м'ясо. Усі інгредієнти запікаються разом, завдяки чому рис виходить ніжним і насиченим смаком, а курка – соковитою та ароматною. Такий рецепт чудово підходить для сімейного обіду або вечері, коли хочеться приготувати щось ситне без зайвого клопоту.
Ідея приготування рису з куркою в духовці на обід опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.
Інгредієнти:
- рис – 1 склянка.
- вода або бульйон – 1 склянка
- вершки 20% – 1 склянка
- овочева суміш (свіжа або заморожена) — 350 г
- курячі стегна – 4 шт.
- сметана 10% – 2 ст.л.
- діжонська гірчиця – 1 ч.л.
- спеції для курки – за смаком
- сіль – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
- сушений часник – за смаком
Спосіб приготування:
1. Рис добре промийте та рівномірно розподіліть по дну форми. Додайте трохи солі.
2. Поверх рису викладіть овочеву суміш. Для приготування можна використовувати улюблені сезонні овочі або готові заморожені суміші.
3. У форму влийте воду або бульйон, а також вершки. Додайте сушений часник і злегка перемішайте рідину, щоб спеції рівномірно розподілилися.
4. Курячі стегна окремо замаринуйте. Для цього змішайте сметану, діжонську гірчицю, спеції для курки, сіль і чорний перець. Отриманою сумішшю добре змастіть м'ясо.
5. Викладіть курячі стегна поверх рису та овочів. Під час запікання м'ясо віддаватиме свої соки гарніру, роблячи його ще більш ароматним.
6. Духовку розігрійте до 180 градусів. Форму відправте запікатися приблизно на 50 хвилин. За цей час рис повністю приготується, вбере вершковий соус, а курка стане м'якою та рум'яною.
7. Готовий рис із куркою та овочами не потребує додаткових гарнірів або соусів. Це повноцінна страва, яка чудово підходить для щоденного меню та не займає багато часу на приготування. Вона виходить ситною, ароматною та неодмінно сподобається всій родині.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
