Как вкусно приготовить рис с курицей и овощами в духовке: идеальный рецепт для обеда
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Рис с курицей и овощами в духовке – это простое блюдо, для которого не нужно отдельно готовить гарнир и мясо. Все ингредиенты запекаются вместе, благодаря чему рис получается нежным и насыщенным по вкусу, а курица — сочной и ароматной. Такой рецепт отлично подходит для семейного обеда или ужина, когда хочется приготовить что-то сытное без лишних хлопот.
Идея приготовления риса с курицей в духовке на обед опубликована на странице marafon18 6 в Instagram.
Ингредиенты:
- рис – 1 стакан.
- вода или бульон – 1 стакан
- сливки 20% – 1 стакан
- овощная смесь (свежая или замороженная) — 350 г
- куриные бедра – 4 шт.
- сметана 10% – 2 ст.л.
- дижонская горчица – 1 ч.л.
- специи для курицы – по вкусу
- соль — по вкусу
- чёрный молотый перец – по вкусу
- сушеный чеснок – по вкусу
Способ приготовления:
1. Рис хорошо промойте и равномерно распределите по дну формы. Добавьте немного соли.
2. Сверху на рис выложите овощную смесь. Для приготовления можно использовать любимые сезонные овощи или готовые замороженные смеси.
3. В форму налейте воду или бульон, а также сливки. Добавьте сушеный чеснок и слегка перемешайте жидкость, чтобы специи равномерно распределились.
4. Куриные бедра замаринуйте отдельно. Для этого смешайте сметану, дижонскую горчицу, специи для курицы, соль и черный перец. Полученной смесью хорошо смажьте мясо.
5. Выложите куриные окорочка поверх риса и овощей. Во время запекания мясо будет отдавать свои соки гарниру, делая его еще более ароматным.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму в духовку и запекайте примерно 50 минут. За это время рис полностью приготовится, впитает сливочный соус, а курица станет мягкой и румяной.
7. Готовый рис с курицей и овощами не требует дополнительных гарниров или соусов. Это полноценное блюдо, которое отлично подходит для повседневного меню и не требует много времени на приготовление. Оно получается сытным, ароматным и непременно понравится всей семье.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
