Як смачно замаринувати кабачки в пакеті: закуска на будь-який випадок

Катерина Ягович
Катерина Ягович
Кулінарія
1,1 т.
Як смачно замаринувати кабачки в пакеті: закуска на будь-який випадок

Дуже швидко смачно можна замаринувати кабачки просто в пакеті. Додайте трохи спецій, а також багато подрібненої зелені та цибулю – вийде дуже смачна і пряна закуска на будь-який випадок.

Ідея приготування закуски з маринованих кабачків опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Рябенко (olga riabenko) в Instagram.

Інгредієнти:

  • кабачки – 2 шт.
  • цибуля синя – 1 шт.

Інгредієнти для марнинаду:

  • сіль – 0,5 ч.л.
  • перець – 0,5 ч,л.
  • цукор – 1 ч.л.
  • яблучний або винний оцет – 3 ст.л.
  • гірчиця в зернах – 3 ст.л.
  • петрушка або кріп – пучок.

Спосіб приготування:

1. Кабачки (обовʼязково молоді) та цибулю нарізати тонкими скибочками та перекласти в пакет.

2. Додати всі інгредієнти для маринаду.

3. Закрити пакет та все ретельно змішати.

4. Залишити маринуватися на 30 хвилин.

5. Привідкрити пакет і злити всю рідину.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: