Чудовим доповненням до шашлику буде домашня маринована цибуля. Після приготування вона буде мати приємний солодкувати смак, а вся гіркота нейтралізується. Для ідеального результату скористайтесь наступним рецептом.

Ідея приготування швидкої маринованої цибулі до шашлику опублікована на сторінці фудблогерки olgatomcak в Instagram.

Інгредієнти:

• цибуля – 1 велика
• окріп – 120-150 мл.
• сіль – 0,5 ч.л.
• цукор – 1 ст.л.(без гірки)
• олія – 1 ст.л.
• оцет 9 % – 2 ст.л.
• кріп – 0,5-1 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Цибулю нарізати півкільцями.

2. Скласти в лоток/тарілку.

3. Залити кип'ятком на 30 секунд.

4. Злити воду.

5. Додати сіль, цукор, олію, оцет, кріп.

6. Добре перемішати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Смажене м'ясо з цибулею
• Смажена свинина з цибулею
• Катлама з зеленою цибулею