Як смачно замаринувати запечені печериці: закуска на будь-який випадок
Для того щоб смачно замаринувати печериці, їх спочатку потрібно запекти. Після цього гриби чудово вбирають соус і виходять дуже пікантними.
Ідею приготування пікантних маринованих печериць опубліковано на сторінці фудблогерки mariiam foodblog в Instagram.
Інгредієнти:
- печериці – 900 г
- спеції: перець, копчена паприка, трішки розмарину та сушеного базиліку.
- олія – 50 мл
- зелень кропу
- болгарський солодкий перець – 1 шт.
- фіолетова цибулина – 0,5 шт.
Інгредієнти для заправки:
- соєвий соус – 100 мл.
- часник – 2 зубчики
- цукор – 1 ст.л.
- оцет – 1 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Гриби запікаємо в духовій 25-30 хвилин за температури 180 градусів.
2. Змішуємо всі інгредієнти для заправки.
3. Викласти ще гарячі печериці.
4. Нарізати соломкою болгарський перець, фіолетову цибулю та зелень.
5. Все добре перемішати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: